2023年2月1日 とくちゃんではフランチャイズ加盟店を募集しています
NEWS
お知らせ
BUSINESS
時代と共に変わる
外食ビジネス
![相次ぐ原材料の高騰による利益圧迫！]()
相次ぐ原材料の
高騰による利益圧迫！
相次ぐ原材料の
さらに今後も続くと予想される
肉仕入れの値上がり
皆様のビジネスでも同様かと思いますが、各原材料はどんどん値上がりが進んでおります。
特に肉の仕入れ値の上昇は顕著で
素材売りビジネスである焼肉事業にとっては
大きな痛手となっております。
![経済の回復に伴い、人手不足が再来します!]()
経済の回復に伴い、
人手不足が再来します!
経済の回復に伴い、
採用コスト及び人件費率の上昇
コロナウィルスによる時短要請の発令はなくなり、飲食店を利用する客層も増え、継続回復の見通しが立ってきました。
しかし、コロナ前同様にお客様がいらっしゃってもお迎えするのに十分なスタッフ確保が、社員、パート、アルバイト問わず、どんどん困難になってきております。
![人手不足による社員の労務悪化と相次ぐ離職！]()
人手不足による社員の
労務悪化と相次ぐ離職！
人手不足による社員の
スタッフ確保が困難な状況
既存スタッフの長時間労働や連勤が多発し、全国各地の飲食店では離職が相次いでおります。
RECOMMEND
このような方に
オススメです
-
人手不足・原価高時代に対応した収益性が高く、集客力のある焼肉事業を新規で立ち上げたい方
-
社員の労務を軽減して、スタッフがイキイキ働き、お客様にも良いお肉を安く提供してファンになっていただけるような焼肉事業を新規で立ち上げたい方
-
障がい福祉事業の次なる展開を検討されている方
-
障がい者も誇りを持ってイキイキと働ける職場をつくり、地域に貢献できる事業をお探しの方
-
低投資・早期回収・職人不要・障がい者の戦力化も可能な焼肉事業を立ち上げたい方
-
地域に社会的に貢献ができ、自社の収益性もアップするような新規事業を立ち上げたい方
人手不足・原価高時代に対応した収益性が高く、集客力のある焼肉事業を新規で立ち上げたい方
CHANCE
繁盛の理由・特徴
圧倒的な
ハイコスパの実現
通常の焼肉店の客単価を圧倒的に下回る
客単価の
2,300円を実現。
ほぼ380円で焼肉はもちろん、冷麺、
石焼ビビンバも提供しております。
就労支援と組み合わせることで人件費率を下げ、
食材原価に
資金投入することで
圧倒的なハイコスパを実現しています。
人件費率を下げる分、営業利益も
25%程度確保できます。
費用対効果抜群の
ポスティング
就労支援と組み合わせることで自社でポスティングを
行うことができ、外注する場合に比べて
圧倒的低価格でポスティングを行うことができます。
立地が悪い店舗でも高頻度のポスティングで、
商圏内認知率を向上させることができるため
出店の幅が広がります。
労務環境抜群で
スタッフ労力を集約
就労支援と組み合わせることで、店舗スタッフは
営業だけに全力を注ぐことができます。
お肉の仕込みや店舗の清掃はほぼ全て就労スタッフが
営業時間外に行います。労務環境が良いため
人が辞めにくく、育成が進むため店舗の営業力も
どんどん磨かれていきます。
SUPPORT
サポート内容
SIMULATION
初期投資
シミュレーション
REQUEST
